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供應鏈技術將成無人便利店競爭關鍵

發布日期:2017-09-19 08:24 點擊:3105

供應鏈技術將成無人便利店競爭關鍵_零售_電商報

    “無人零售”被認為是繼共享單車后的又一爆炸性新型業態,中外各大科技巨頭紛紛入局其中,在各地嘗試開設無人便利店

    然而,當大家被炫酷的生物識別、RFID標簽跟蹤等人工智能前沿技術吸引的時候,有沒有想過,無人便利店要想成功,怎樣才能在最快的時間補足貨物?從哪里調貨最快?放出來的貨怎么就剛好是消費者想要的貨?

    要做到這些,離不開供應鏈和它提供的大數據

新零售+供應鏈是最佳搭檔

    供應鏈,指商品到達消費者手中之前各相關者的連接或業務的銜接,是圍繞核心企業,通過對信息流,物流,資金流的控制,從采購原材料開始,制成中間產品以及最終產品,最后由銷售網絡把產品送到消費者手中的將供應商,制造商,分銷商,零售商,直到最終用戶連成一個整體的功能網鏈結構。

    當一款商品從工廠生產出來,再到消費者手中,供應鏈往往要經過工廠-分銷商-零售商-門店-消費者等多個環節,這也是以往的供應鏈中,讓供應商最頭痛的地方,那就是離真正的市場需求特別遠。

    在新零售業態下,這些層層鏈條都被打破。有了更加精準的消費者數據的話,供應商將直接感知市場需求,提高供貨效率。

    可以說,未來的無人便利店的良好消費者體驗一定離不開強力的供應鏈支撐。在運營過程中,無人便利店必將遇到的如何與供應商協同計劃、如何杜絕商品的缺貨和爆倉、如何通過智能補貨系統來支撐日常運營等實際操作的難題,都需要供應鏈提供的大數據來解答。

供應鏈賦能當日達業務

    隨著消費者對當日達、次日達的需求大大提高,無人便利店的貨品倉庫布點只會會越來越多。但想要提升庫存的準確性和效率,還是離不開供應鏈提供的大數據。

無人便利店通過機器的智能運算,將采集到的消費者行為數據進行需求預測。同時,基于需求預測和貨品購買的頻率不同,便可將商品分別放置在距離店面遠近不同的倉庫。遠一點的倉庫放購買頻次低的,離店面近一點的倉庫則放置購買頻次較高的商品。只有讓基于數據的庫存的準確性和效率提升,打通中轉流轉過程,供應鏈的流通效率才能大大提升,完成當日達或次日達業務的建立。

    傳統便利店的店員除了收銀之外,還需要進行整理貨架、補貨等工作。相比之下,無人便利店或者說新零售的優勢,背后就是數據的跨平臺打通。讓你的每一次“剁手”,都成為商家補貨的依據,實現供應鏈在需求端的準確送達。

無人店應建立或合作供應鏈品牌

     以最近剛剛落地北京的繽果盒子為例,繽果盒子目前的盈利點在于加盟收入,如果將繽果盒子鋪開的店全按加盟形式計算,其在加盟費上將至少獲得6億元左右的收益。

但在同時,繽果盒子宣布合作歐尚集團,企圖利用后者的供應鏈和全球渠道資源,完成華東地區的無人便利店及全球業務落地。另一方面,繽果盒子也建立了自有供應鏈品牌“倍便利”,旨在輻射全國,提供靈活的個性化SKU解決方案。

    經濟全球化的時代,市場環境復雜多變,要實現高效率的企業管理并不容易。沒有供應鏈或不能掌握供應鏈大數據的無人便利店企業往往不能及時、準確地掌握有用的信息,因而在決策時十分茫然,難以作出正確抉擇。無人便利店企業需要來自于上游的供應信息和下游的需求信息,才能有的放矢地進行生產、運輸和銷售等方面的安排。

    供應鏈是一個包含供應商、制造商、運輸商、零售商以及客戶等多個主體的系統。從當下企業的發展趨勢來看,專業化的分工會越來越明顯,傳統供應鏈中“需求、申請、認真、執行、接受、付款”等環節都將會給行業帶來更多的挑戰,而在電子商務領域,這種各個環節間相互協同的重要性就更加明顯。

    也就是說,無人便利店企業應該盡可能地建立自有供應鏈品牌,或者和成熟的供應鏈渠道成為信息化合作對象,確保在未來的無人便利店競爭中不落下風(轉載自電商報


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